Leone de Castris
Das Weingut Leone de Castris ist seit mehr als drei Jahrhunderten in Familienbesitz und seither mit der süditalienischen Weinbaukultur und insbesondere mit der Erfolgsgeschichte des Weinanbaus in Apulien eng verbunden. Das Familienunternehmen wurde im Jahre 1665 von Duca Oronzo Arcangelo de Castris, Conte di Lemos in Salice Salentino gegründet. Gegen 1800 beginnt die Zusammenarbeit mit der Familie Leone Plantera. 1925 heiraten Piero Leone Plantera und Dolnna Lisetta De Castris und läuten eine neue Ära des Weinbaus in Apulien ein. Der erste in Flaschen gefüllte Wein Apuliens wird von Leone de Castris abgefüllt, davor waren die kraftvollen und stolzen Weine Apuliens nur Faß- und Verschnittware. 1943 wurde der erste Italienische Roséwein von Leone de Castris hergestellt, der noch heute verkaufte "Five Roses". 1954 wurde von Leone de Castris der erste Salice Salentino DOC produziert und diesem auch der Name gegeben. 2013 war es wiederum Leone de Castris der den ersten flaschenvergorenen Negroamaro Salice Salentino Spumante Metodo Classico produzierte. Und so wird die Geschichte einer Familie, einer Region und eines Weingutes weitergeschrieben, die nächste Generation steht schon in den Startlöchern.