Villa Matilde Rocca dei Leoni Terre Cerase Campagnia Rosato IGT
Rebsorte: 100% Aglianico
Ausbau in Edelstahltanks
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinktemperatur: 8°C.
Säuregehalt:   gr/l.
Restzuckergehalt:  gr./l.
 
Dazu passt: Italienische Antipasti, Eierspeisen, Frittate, Geflügel, Fischsuppe, Geflügel, Kalbfleisch, Risotto mit Zucchiniblüten, Pasta mit Frutti di Mare, Spargelgerichte
 
Villa Matilde empfiehlt: Frittiert misti
 
Degustationsnotiz: Das Glas ist ausgefüllt von zartem Rosa und funkelnden Reflexen, das delikate und fruchtige Bouquet das ihm entströmt erinnert, typisch für Aglianico, an Pflaumen, Susinen, Pfingstrosen und Aprikosen erinnernd. Auch am Gaumen diese Fruchtaromen von Erdbeeren, Nektarinen und Pfirsichen mit einem Hauch Anis. Die Mineralität aber, die den vulkanischen Böden zu verdanken ist, gibt diesem Wein seine Einzigartigkeit
 
Wussten Sie? Dieser Rosato ist Frucht eines einzigartigen Landstrichs, geprägt durch die vulkanischen Böden des Vesuvs und des Roccamonfina-Vulkans. Kalium und Phosphor sowie viele weitere Spurenelemente prägen diesen aus der, typisch für diese Gegend, autochthonen Rebsorte Aglianico gekelterten Wein. Diese Reben sind dort beheimatet und gedeihen dort seit Jahrhunderten, ja seit Jahrtausenden in vollster Harmonie. Eine Freude diese Kultur, diese Rebsorte, diese Landschaft und natürlich das außergewöhnliche Aromen Spektrum im Glas zu haben.