Viticoltori Ponte Spriz
Zutaten: Wein, Wasser, Kohlendioxid, Säure, Zucker, natürliche Aroma und Farbstoffe
Ausbau in Edelstahl Drucktanks
Alkoholgehalt:68%
Trinktemperatur: 4°C.
Säuregehalt:   4,75 gr/l.
Restzuckergehalt: 75,00 gr./l.
Dekoration: Ein großes Weinglas, voll mit Eiswürfeln, eine Orangenscheibe und einen Zweig Zitronenmelisse oder Minze
 
Dazu passt: als Aperitif, zur Party, zum PickNick, am Buffet, auf Sommerfesten, auf der Terrasse, auf dem Balkon, am Strand, mit Freunden, oder einfach nur so!
 
Viticoltori Ponte empfiehlt: Paaartyyyy!
 
Degustationsnotitz: Die Farbe ist von leuchtendem Orange. Im Duft erinnert der Spriz an sonnenreife Orangen und Orangenschale. Am Gaumen ist er leicht, frisch und fruchtig, perlt mit mit lieblicher Art und feinen Bläschen und einem leichten Bitterton zur Erfrischung. In diesem Aperitifklassiker ist ein Sommertag am Lido in Venedig eingegangen und in Flaschen gefüllt.
 
Wussten Sie? Der Name Spriz, Sprizz, Sprizzetto, und es gibt noch viele weitere Varianten klingt ja nicht gerade typisch Italienisch! Vermutlich wurde in der Zeit der Österreichischen Herrschaft um das Jahr 1866 in der Region Treviso/Venedig/Friaul die Mode mitgebracht den Weisswein mit Wasser und Aroma zu kombinieren. Der "Gespritzte" ist dort also tatsächlich auch der Namensgeber. Diese Tradition ist es auch, die den Namen nicht gut für eine bestimmte Marke schützen lässt, sehr zum Bedauern der großen Konzerne! Nur eines ist sicher, Spriz Aperol sollten sie dieses Getränk nicht nennen, da dieser berühmte Spirituose sehr wohl geschützt ist.