Suavia Monte Carbonare Soave Classico DOC Vergrößern
  • Ausprägung: Weisswein
  • Füllmenge: 0,750 l
  • Lossgröße: 6 Flaschen

Suavia Monte Carbonare Soave Classico DOC 2021

Artikel-Nr.: 10100038

Artikelbeschreibung

Suavia Monte Carbonare
Rebsorte: 100% Garganega
Ausbau in Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,9%
Trinktemperatur: 10°C.
Säuregehalt:   6,20 gr/l.
Restzuckergehalt: 4,00 gr./l.
 
Dazu passt: Fischgerichte, gekochtes Kalbfleisch mit Meersalz, Gemüse, Risotto mit weissen Trüffeln, Halbfeste Käsesorten, Oktopuss gegrillt, Meeresfrüchtesalat, Baccalà Bruschette, Tagliatelle mit Forelle und Spargel, Gegrillter Fisch,
 
Suavia empfiehlt: Brennessel-Risotto
 
Degustationsnotiz: Im Glase kann man ein intensives, brillant funkelndes Strohgelb bewundern, in der Nase dann ein stahlig frisches blumiges Bouquet, erinnernd an weisse Blumen, Bergamotte, Verbene, Eisenkraut, leichte Anklänge an Estragon. Auch am Gaumen empfindet man den Geschmack von Zitrusfrüchten kombiniert mit Kräutern wie Rosmarin und Enzian. Eine besondere Komponente, die diesen Wein von vielen anderen Weissweinen unterscheidet ist die außergewöhnliche Mineralnote, die er von den vulkanischen, schwarzen Böden erhält, die ihm auch seinen Namen verleihen.
Suavia empfiehlt:
 
Wussten Sie? Über diesen Wein wird gesagt, er wäre wie ein bisschen Erde im Glas und das ist wahr! Im Weinberg Monte Carbonare versinken die Wurzeln in tiefer schwarzer Erde, pures Vulkangestein. Das gibt dem Wein eine ganz besondere Personalität. Offen und ehrlich, mit einem scharf geschnittenen Naturell aus purem Mineralgestein. Er schmeckt wie ein Regenschauer auf einem Schieferdach, und nach diesem unglaublich tollen Duft den man vom Lande kennt, wenn der erste Regen nach einem heissen Sommer auf die Erde trifft. In diesem Wein wird das Terroir der Weinberge Suavias interpretiert.

Suavia Monte Carbonare Soave Classico DOC 2021 - Weinhandel - Nussbaumer und Bachmann
Suavia Monte Carbonare Soave Classico DOC Vergrößern
  • Ausprägung: Weisswein
  • Füllmenge: 0,750 l
  • Lossgröße: 6 Flaschen

Suavia Monte Carbonare Soave Classico DOC 2021

Artikel-Nr.: 10100038

Artikelbeschreibung

Suavia Monte Carbonare
Rebsorte: 100% Garganega
Ausbau in Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,9%
Trinktemperatur: 10°C.
Säuregehalt:   6,20 gr/l.
Restzuckergehalt: 4,00 gr./l.
 
Dazu passt: Fischgerichte, gekochtes Kalbfleisch mit Meersalz, Gemüse, Risotto mit weissen Trüffeln, Halbfeste Käsesorten, Oktopuss gegrillt, Meeresfrüchtesalat, Baccalà Bruschette, Tagliatelle mit Forelle und Spargel, Gegrillter Fisch,
 
Suavia empfiehlt: Brennessel-Risotto
 
Degustationsnotiz: Im Glase kann man ein intensives, brillant funkelndes Strohgelb bewundern, in der Nase dann ein stahlig frisches blumiges Bouquet, erinnernd an weisse Blumen, Bergamotte, Verbene, Eisenkraut, leichte Anklänge an Estragon. Auch am Gaumen empfindet man den Geschmack von Zitrusfrüchten kombiniert mit Kräutern wie Rosmarin und Enzian. Eine besondere Komponente, die diesen Wein von vielen anderen Weissweinen unterscheidet ist die außergewöhnliche Mineralnote, die er von den vulkanischen, schwarzen Böden erhält, die ihm auch seinen Namen verleihen.
Suavia empfiehlt:
 
Wussten Sie? Über diesen Wein wird gesagt, er wäre wie ein bisschen Erde im Glas und das ist wahr! Im Weinberg Monte Carbonare versinken die Wurzeln in tiefer schwarzer Erde, pures Vulkangestein. Das gibt dem Wein eine ganz besondere Personalität. Offen und ehrlich, mit einem scharf geschnittenen Naturell aus purem Mineralgestein. Er schmeckt wie ein Regenschauer auf einem Schieferdach, und nach diesem unglaublich tollen Duft den man vom Lande kennt, wenn der erste Regen nach einem heissen Sommer auf die Erde trifft. In diesem Wein wird das Terroir der Weinberge Suavias interpretiert.