Kellerei Bozen Grieser Lagrein Riserva Cuvée Prestige linie
Rebsorte: 100% Lagrein aus Gries
Ausbau in Barriques
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinktemperatur: 17°C.
Säuregehalt: 4,70 gr/l.
Restzuckergehalt: 4,00 gr./l.
 
Dazu passt: kräftige Fleischgerichte, Braten, Schmorgerichte, Ochsenschwanzragout, Wildbret, Südtiroler Bauernspeck und Südtiroler Wurstwaren. Kaminwurzen und kräftige Almkäsesorten      
 
Kellerei Bozen empfiehlt: Gamsbraten mit Canederli
 
Degustationsnotitz: Sortentypisch liegt der Lagerin tiefdunkel Granatrot mit schwarzvioletten Schattten im Glas. Aus dem Weinglas kommen dichte Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen und Veilchen geprägt von leichten Röstaromen, Vanille, Kaffee und Schokolade. Ein sehr kräftiger und Komplexer samtiger Wein streichelt den Gaumen und sehr gut strukturierte Gerbstoffe stützen die sortentypische Säurestruktur eines kräftigen Körpers. Waldbeeren, Zimt und Schattenmorellen ebenen den langen und anhaltenden Abgang. Der Wein ist von edler Finesse.
 
Wussten Sie? Die Kellerei Bozen ist ein Zusammenschluss der Kellerei Sankt Magdalena und der Kellerei Gries. Während die Kellerei von Sankt Magdalena den Wein aus dem gleichnamigen Dorf auf dem Ritten mit Vernatsch, Lagrein und auch den Weissweinen bereitet, sind die Keller in Gries dem Grieser Lagrein gewidmet. Die ebenen Weinfelder des Bozner Ortsteils sind ideal für diese Rebsorte. Ein guter Lagrein wird oft auch nur Grieser genannt. Unter dem Etikett "Prestige" ist nicht eine Lage oder ein Cru gefüllt, sondern der jeweilig beste Wein eines jeden Jahrgangs. So kann man mit einer Flasche Lagrein "Prestige" sicher sein einen außergewöhnlichen Wein dieser wunderbaren Rebsorte zu erwerben.