Contini Vermentino di Sardegna "Tyrsos" DOC
Rebsorte: Vermentino
Ausbau in Inoxstahltanks
Alkoholgehalt: 13%
Trinktemperatur: 6°C.
Säuregehalt: 5,50 gr/l.
Restzuckergehalt: 3,10 gr./l.
 
Dazu passt: Dieser erfrischende und äußerst schmackhafte Weiße dient perfekt als Aperitif-Wein sowie als Menubegleiter zu Vorspeisen, Nudelgerichten mit geriebenem sardischen Pecorino, Fisch in allen Variationen, Geflügel und Kalbfleisch.
Contini empfiehlt: Frische Sardinen vom Grill mit Petersilie, Zitrone und Knoblauch
 
Degustationsnotiz: Ein Wein wie ein schöner Sommertag: Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft nach exotischen Früchten und betörenden Blüten begleitet einen bis zum wohlschmeckenden, saftigen Gaumenvergnügen. Der Geschmackerinnert an gelbe Früchte, Kräuter und saftige Trauben. empfängt einen dieser erfrischende und schmackhafte Wein.
 
Wussten Sie schon? Dass Tyrsos der antike Name des Flusses Tirso ist, in dessen Tal sich die Anbauflächen für diesen Vermentino befinden. Das Tirsotal ist in der Galluraregion nur wenige Kilometer von den Granitfelsen des Monte Limbara entfernt. Der Wein wird in ausgesuchten Weinfeldern dieser Region geerntet. Die Natur in diesem Gebiet ist geprägt von seinem Boden, dem bewaldeten Umfeld und den mediterranen Kräutern, die in dieser Gegend beheimatet sind. All diese Faktoren beeinflussen den Charakter dieses Weines.