Marchesi di Barolo Barolo Tradizione DOCG Vergrößern
  • Ausprägung: Rotwein
  • Füllmenge: 0,750 l
  • Lossgröße: 6 Flaschen

Marchesi di Barolo Barolo Tradizione DOCG 2017

Artikel-Nr.: 10650003

Artikelbeschreibung

Marchesi di Barolo DOCG Barolo Tradizione
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau in Betontanks, Fiberglas, kurz in Barriques und schließlich in großen Holzfässern
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 18°C.
Säuregehalt:    gr/l.
Restzuckergehalt:  gr./l.
 
Dazu passt: am besten passt er eigentlich zu den traditionellen Eiernudeln Tajarin, zu Parpadelle mit Steinpilzen, Plin mit Fleischfüllung, Tagliatelle al Ragout oder Plin. Aber natürlich ist er auch Begleiter von besonderen Fleischgerichten, Stews, Geschmorten oder Wildgerichten. Für Vegetarier sollte ein Taboulet mit würzigen Zutaten, Chili und Koriander etwa die richtige Empfehlung sein
 
Marchesi di Barolo empfiehlt: halbgereifte, zartwürzige Schafs- oder Ziegenkäse
 
Degustationsnotiz: Der granatrote Wein hält rubinrote Schlieren und Ränder bereit und verbreitet in der Nase ein intensives und anhaltendes Bouquet von Gewürzen, Zimt, Tabak und Wildrosen bereit. Der elegante und füllige Geschmack ist geprägt von Würz- und Holznoten sowie einer feine Ader von an Anis oder Absinth erinnernden kühlenden Tönen. Die Tannine sind weich und fein eingewoben, sie halten den Wein lange angenehm am Gaumen. Der Wein hat einen langen Nachhall und bleibt lange in Erinnerung.
 
Wussten Sie? In den Kellern von Marchesi di Barolo wurden die ersten Flaschen dieses Königs der Weine gekeltert und eingekellert. Carlo Tancredi Falletto und seine Frau Juliette Colbert de Maulévrier hatten dem Wein aus der lokalen Rebsorte Nebbiolo mit dem Namen der Ortschaft Barolo eine Identität und Herkunft gegeben. Noch heute wird das „Fromme Werk Barolo“ die Opera Pia Barolo von den jetzigen Besitzern in fünfter Generation gewahrt und mit Rücksicht auf die Tradition mit innovativen Ideen von der Familie Abbona weitergeführt. Der für die Rebsorte Nebbiolo berufene Boden und das einzigartige Mikroklima in Barolo sind nach wie vor Garant für langlebige hochqualitative Spitzenweine.

Marchesi di Barolo Barolo Tradizione DOCG 2017 - Weinhandel - Nussbaumer und Bachmann
Marchesi di Barolo Barolo Tradizione DOCG Vergrößern
  • Ausprägung: Rotwein
  • Füllmenge: 0,750 l
  • Lossgröße: 6 Flaschen

Marchesi di Barolo Barolo Tradizione DOCG 2017

Artikel-Nr.: 10650003

Artikelbeschreibung

Marchesi di Barolo DOCG Barolo Tradizione
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau in Betontanks, Fiberglas, kurz in Barriques und schließlich in großen Holzfässern
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 18°C.
Säuregehalt:    gr/l.
Restzuckergehalt:  gr./l.
 
Dazu passt: am besten passt er eigentlich zu den traditionellen Eiernudeln Tajarin, zu Parpadelle mit Steinpilzen, Plin mit Fleischfüllung, Tagliatelle al Ragout oder Plin. Aber natürlich ist er auch Begleiter von besonderen Fleischgerichten, Stews, Geschmorten oder Wildgerichten. Für Vegetarier sollte ein Taboulet mit würzigen Zutaten, Chili und Koriander etwa die richtige Empfehlung sein
 
Marchesi di Barolo empfiehlt: halbgereifte, zartwürzige Schafs- oder Ziegenkäse
 
Degustationsnotiz: Der granatrote Wein hält rubinrote Schlieren und Ränder bereit und verbreitet in der Nase ein intensives und anhaltendes Bouquet von Gewürzen, Zimt, Tabak und Wildrosen bereit. Der elegante und füllige Geschmack ist geprägt von Würz- und Holznoten sowie einer feine Ader von an Anis oder Absinth erinnernden kühlenden Tönen. Die Tannine sind weich und fein eingewoben, sie halten den Wein lange angenehm am Gaumen. Der Wein hat einen langen Nachhall und bleibt lange in Erinnerung.
 
Wussten Sie? In den Kellern von Marchesi di Barolo wurden die ersten Flaschen dieses Königs der Weine gekeltert und eingekellert. Carlo Tancredi Falletto und seine Frau Juliette Colbert de Maulévrier hatten dem Wein aus der lokalen Rebsorte Nebbiolo mit dem Namen der Ortschaft Barolo eine Identität und Herkunft gegeben. Noch heute wird das „Fromme Werk Barolo“ die Opera Pia Barolo von den jetzigen Besitzern in fünfter Generation gewahrt und mit Rücksicht auf die Tradition mit innovativen Ideen von der Familie Abbona weitergeführt. Der für die Rebsorte Nebbiolo berufene Boden und das einzigartige Mikroklima in Barolo sind nach wie vor Garant für langlebige hochqualitative Spitzenweine.