Sektmanufaktur Möller Crémant Pfalz Pinot Brut
Rebsorte: 100% Weissburgunder
Ausbau in der Flasche
Alkoholgehalt: 12%
Trinktemperatur: 4°C.
Säuregehalt:   4,80 gr/l.
Restzuckergehalt: 13,7 gr./l.
 
Dazu passt: Als Aperitif, zu feierlichen Gelegenheiten oder um ein ganzes Menü zu begleiten, zu Meeresfrüchten, Austern und zu leichten Sommergerichten. Auch geeignet um sommerliche Sektcocktails auf Basis von Holunder-, Rosen- oder Fruchtlikören. Gerne in großen Gläsern mit Eiswürfeln. Nicht so gerne in langweiligen Pressglasflöten
 
Gunter L. Möller empfiehlt: Sommerliche Salate mit Garnelen
 
Degustationsnotiz: Der fein perlende Crémant aus der Pfalz hat einen deutlichen durch die lange Flaschenreife begründeten Farbton, strohgelb mit goldenen Facetten. Im Duft ist er ausladend und erinnert an blühende Lindenbäume und Akazien. Der kräftige, ausdrucksvolle Geschmack ist auch einer kleinen leckeren Restsüsse geschuldet und lädt ein den Wein nach dem Apero einfach zum Essen weiterzutrinken. Die leichte Säure lässt Ihn bekömmlich wirken und macht ihn auch bei längeren Genuss nicht langweilig.
 
Wussten Sie? Die Wein Bars dieser Welt sind immer auf der Suche nach einer Alternative zu dem bestehenden Sortiment an Prosecchi, Cava und Champagner..... und sind hier genau richtig. Bekannt ist der Crémant von der Loire, aus Bordeaux, Burgund und Elsass, dass aber auch aus deutschen Landen, genauer der Pfalz, ein Qualitätsprodukt kommt ist im Zuge der Neuen Deutschen Weinscene eine neue, erfreuliche Nachricht. Die Familie Lergenmüller aus Hainfeld bei Deidesheim an der Pfälzer Weinstrasse hat mit dem Lebemann Gunter Möller eine gemeinsame Passion und einen gemeinsamen Traum Wirklichkeit werden lassen.